|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Different Ultrasound-Assisted Process Modes on Extraction Yield and Molecular Characteristics of Pepsin-Soluble Collagen from Asian Bullfrog Skin |
| Auteur: |
Indriani, Sylvia Benjakul, Soottawat Quan, Tran Hong Sitanggang, Azis Boing Chaijan, Manat Kaewthong, Pensiri Petcharat, Tanyamon Karnjanapratum, Supatra |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 16 () nr. 12 pagina's 3019-3032 |
| Jaar: |
2023-05-17 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 25 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |