|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of Food-Packaging Materials and Shelf-Life Conditions on Dried Garlic (Allium sativum L.) Concerning Quality and Stability of Allicin/Phenolic Content |
| Auteur: |
Wongsa, Prinya Bhuyar, Prakash Sardsud, Vicha Müller, Joachim |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 16 () nr. 12 pagina's 2898-2909 |
| Jaar: |
2023-05-06 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 25 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |