|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 25 gevonden artikelen
| Titel: |
Hydrocolloids and Partially Defatted Cake on Encapsulation of Baru Oil (Dipteryx alata Vogel): a Study on Emulsion, Particle, and Oxidative Stability |
| Auteur: |
Lima, Dyana Carla Noguera, Nathan Hargreaves del Pilar Flores Granados, Angela Rodrigues, Rodney Alexandre Ferreira |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 16 () nr. 11 pagina's 2598-2610 |
| Jaar: |
2023-04-19 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 25 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |