|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 10 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Hyperbaric Storage at Room Temperature on the Activity of Polyphenoloxidase in Model Systems and Fresh Apple Juice |
| Auteur: |
Manzocco, Lara Basso, Federico Nicoli, Maria Cristina |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 16 () nr. 10 pagina's 2247-2256 |
| Jaar: |
2023-03-20 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 10 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |