|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Leveraging Bioprocessing Strategies to Achieve the Simultaneous Extraction of Full-Fat Chickpea Flour Macronutrients and Enhance Protein and Carbohydrate Functionality |
| Auteur: |
Machida, Kazunori Huang, Yu-Ping Furlan Gonçalves Dias, Fernanda Barile, Daniela Leite Nobrega de Moura Bell, Juliana Maria |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 15 () nr. 8 pagina's 1760-1777 |
| Jaar: |
2022-06-11 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |