|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
A Chemometric Approach to Assess the Rheological Properties of Durum Wheat Dough by Indirect FTIR Measurements |
| Auteur: |
Fanari, Fabio Carboni, Gianluca Desogus, Francesco Grosso, Massimiliano Wilhelm, Manfred |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 15 () nr. 5 pagina's 1040-1054 |
| Jaar: |
2022-03-23 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 15 gevonden artikelen
| volgende >> |