|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Influence of Fat Concentration on the Volatile Production in Model Whey Protein Systems as Affected by Low Frequency Ultrasound |
| Auteur: |
Bui, Anh Thi Hong Cozzolino, Daniel Zisu, Bogdan Chandrapala, Jayani |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 14 () nr. 6 pagina's 1169-1183 |
| Jaar: |
2021-03-29 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |