|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Insight into the Relationship Between Quality Characteristics and Major Chemical Components of Chinese Traditional Hand-Stretched Dried Noodles: a Comparative Study |
| Auteur: |
Wang, Jin-Rong Guo, Xiao-Na Yang, Zhen Xing, Jun-Jie Zhu, Ke-Xue |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 14 () nr. 5 pagina's 945-955 |
| Jaar: |
2021-03-15 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |