|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Addition of Zein for the Improvement of Physicochemical Properties of Antimicrobial Tapioca Starch Edible Film |
| Auteur: |
Pérez, Pablo F. Ollé Resa, Carolina P. Gerschenson, Lía N. Jagus, Rosa J. |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 14 () nr. 2 pagina's 262-271 |
| Jaar: |
2021-01-07 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 14 gevonden artikelen
| volgende >> |