|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Cinnamon Essential Oil Nanoemulsion Combined with Ascorbic Acid on Enzymatic Browning of Cloudy Apple Juice |
| Auteur: |
Xu, Jing Zhou, Lei Miao, Jinyu Yu, Wenzhi Zou, Liqiang Zhou, Wei Liu, Chengmei Liu, Wei |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 13 () nr. 5 pagina's 860-870 |
| Jaar: |
2020-04-18 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |