|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Ultrasound and Cellulase Pre-treatment on the Water Distribution, Physical Properties, and Nutritional Components of Lentinula edodes Chips |
| Auteur: |
Shi, Defang Yin, Chaomin Feng, Xi Zhou, RanRan Fan, Xiuzhi Qiao, Yu Yao, Fen Huang, Wen Liu, Ying Gao, Hong Cheng, Wei |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 13 () nr. 4 pagina's 625-636 |
| Jaar: |
2020-02-27 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |