|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Assessment of the Bioactive Potential of Cheese Whey Protein Hydrolysates Using Immobilized Alcalase |
| Auteur: |
da Cruz, Clariana Zanutto Paulino de Mendonça, Ricardo José Guimaraes, Luís Henrique Souza dos Santos Ramos, Matheus Aparecido Garrido, Saulo Santesso de Paula, Ariela Veloso Monti, Rubens Massolini, Gabriella |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 13 () nr. 12 pagina's 2120-2130 |
| Jaar: |
2020-11-06 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 14 gevonden artikelen
| volgende >> |