|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 18 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Thermosonic Pretreatment and Microwave Vacuum Drying on the Water State and Glass Transition Temperature in Agaricus bisporus Slices |
| Auteur: |
Jiang, Ning Liu, Chunquan Li, Dajing Zhang, Jing Zhang, Zhongyuan Huang, Jiapeng Yu, Zhifang |
| Verschenen in: |
Food and bioprocess technology |
| Paginering: | Jaargang 11 (2017) nr. 1 pagina's 172-184 |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 18 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |