Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 15 van 16 gevonden artikelen
 
 
  Proposing Novel Encapsulating Matrices for Spray-Dried Ginger Essential Oil from the Whey Protein Isolate-Inulin/Maltodextrin Blends
 
 
Titel: Proposing Novel Encapsulating Matrices for Spray-Dried Ginger Essential Oil from the Whey Protein Isolate-Inulin/Maltodextrin Blends
Auteur: Fernandes, Regiane Victória de Barros
Silva, Eric Keven
Borges, Soraia Vilela
Oliveira, Cassiano Rodrigues de
Yoshida, Maria Irene
Silva, Yasmim Fernanda da
Carmo, Eloá Lourenço do
Azevedo, Viviane Machado
Botrel, Diego Alvarenga
Verschenen in: Food and bioprocess technology
Paginering: Jaargang 10 (2016) nr. 1 pagina's 115-130
Jaar: 2016
Inhoud:
Uitgever: Springer US, New York
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 15 van 16 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland