|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 23 gevonden artikelen
| Titel: |
Acid-Induced Gelation of Low-Methoxyl Pectins Studied by 1H NMR and Rheological Methods |
| Auteur: |
Dobies, M. Kempka, M. Kuśmia, S. Jurga, S. |
| Verschenen in: |
Applied magnetic resonance |
| Paginering: | Jaargang 34 (2008) nr. 1-2 pagina's 71-84 |
| Jaar: |
2008 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, Vienna |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 23 gevonden artikelen
| volgende >> |