|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 13 gevonden artikelen
| Titel: |
Protein engineering of invertase for enhancing yeast dough fermentation under high-sucrose conditions |
| Auteur: |
Zhao, Yijin Meng, Kaiwen Fu, Jinyu Xu, Shijie Cai, Guang Meng, Geng Nielsen, Jens Liu, Zihe Zhang, Yueping |
| Verschenen in: |
Folia microbiologica |
| Paginering: | Jaargang 68 () nr. 2 pagina's 207-217 |
| Jaar: |
2022-10-06 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Netherlands, Dordrecht |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 13 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |