|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Genotypic and technological diversity of Brevibacterium linens strains for use as adjunct starter cultures in ‘Pecorino di Filiano’ cheese ripened in two different environments |
| Auteur: |
Bonomo, Maria Grazia Cafaro, Caterina Salzano, Giovanni |
| Verschenen in: |
Folia microbiologica |
| Paginering: | Jaargang 60 (2014) nr. 1 pagina's 61-67 |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Netherlands, Dordrecht |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |