|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 8 gevonden artikelen
| Titel: |
Assessment of a bacteriocin-producingLactobacillus strain in the control of spoilage of a cereal-based African fermented food |
| Auteur: |
Olasupo, N. A. Olukoya, D. K. Odunfa, S. A. |
| Verschenen in: |
Folia microbiologica |
| Paginering: | Jaargang 42 () nr. 1 pagina's 31-34 |
| Jaar: |
2008-04-23 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Netherlands, Dordrecht |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 8 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |