|
Extraction, Optimization, Characterization, and Antioxidant Activities of Chinese Wild Rice Nanoparticles |
|
|
|
Titel: |
Extraction, Optimization, Characterization, and Antioxidant Activities of Chinese Wild Rice Nanoparticles |
Auteur: |
Li, Chunmei Yuan, Meng Hou, Qin Su, Jiamin Zhou, Yu Chen, Yansong Zhang, Haifeng |
Verschenen in: |
Food analytical methods |
Paginering: |
Jaargang 17 () nr. 1 pagina's 33-46 |
Jaar: |
2023-11-09 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Springer US, New York |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|