|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 2 van 7 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization and Evaluation of Changes in the Aroma-Active Components in Szechuan Pepper (Zanthoxylum bungeanum Maxim) Under Different Cooking Temperatures Using Gas Chromatography-Olfactometry |
| Auteur: |
Li, Zhihua Jeon, Jin Kwon, So Young Huang, Rui Baek, Hyung-Hee |
| Verschenen in: |
Chemosensory perception |
| Paginering: | Jaargang 12 (2018) nr. 1 pagina's 32-39 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 2 van 7 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |