|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 46 gevonden artikelen
| Titel: |
A Two-Step, One-Pot Enzymatic Method for Preparation of Duck Egg White Protein Hydrolysates with High Antioxidant Activity |
| Auteur: |
Ren, Yao Wu, Hui Li, Xiaofeng Lai, Furao Zhao, Guanglei Xiao, Xinglong |
| Verschenen in: |
Applied biochemistry and biotechnology. Part A, Enzyme Engineering and Biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 172 (2013) nr. 3 pagina's 1227-1240 |
| Jaar: |
2013 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, Boston |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 46 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |