|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 8 van 24 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Sodium Alginate and Calcium Chloride on the Physicochemical Characteristics of Shrimp (Penaeus Vannamei) Surimi Gels |
| Auteur: |
Wang, Ziyan Feng, Jiehui Li, Qianqian Jia, Ru Huang, Tao Wei, Huamao Yang, Wenge |
| Verschenen in: |
Journal of Ocean University of China |
| Paginering: | Jaargang 23 () nr. 6 pagina's 1645-1654 |
| Jaar: |
2024-11-12 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Science Press, Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 8 van 24 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |