|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 27 gevonden artikelen
| Titel: |
The Effect of Hydrolysis with Neutrase on Molecular Weight, Functional Properties, and Antioxidant Activities of Alaska Pollock Protein Isolate |
| Auteur: |
Liu, Chuyi Ma, Xiaoming Che, Shuai Wang, Changwei Li, Bafang |
| Verschenen in: |
Journal of Ocean University of China |
| Paginering: | Jaargang 17 (2018) nr. 6 pagina's 1423-1431 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Science Press, Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 27 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |