|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Soy Protein–Gum Karaya Conjugate: Emulsifying Activity and Rheological Behavior in Aqueous System and Oil in Water Emulsion |
| Auteur: |
Shekarforoush, Elhamalsadat Mirhosseini, Hamed Sarker, Md Zaidul Islam Kostadinović, Sanja Ghazali, Hasanah Mohd Muhamad, Kharidah Samaram, Shadi |
| Verschenen in: |
journal of the American Oil Chemists' Society |
| Paginering: | Jaargang 93 (2015) nr. 1 pagina's 1-10 |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Berlin Heidelberg, Berlin/Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |