|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 15 gevonden artikelen
| Titel: |
Surfactant Concentration, Antioxidants, and Chelators Influencing Oxidative Stability of Water-in-Walnut Oil Emulsions |
| Auteur: |
Yi, Jianhua Dong, Wenbin Zhu, Zhenbao Liu, Ning Ding, Yong McClements, David Julian Decker, Eric Andrew |
| Verschenen in: |
journal of the American Oil Chemists' Society |
| Paginering: | Jaargang 92 (2015) nr. 8 pagina's 1093-1102 |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Berlin Heidelberg, Berlin/Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 15 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |