|
Enrichment of DHA from Tuna Oil in a Packed Bed Reactor via Lipase-Catalyzed Esterification |
|
|
|
Titel: |
Enrichment of DHA from Tuna Oil in a Packed Bed Reactor via Lipase-Catalyzed Esterification |
Auteur: |
Hong, Seung In Ma, Na No, Da Som Choi, Nakyung Baik, Ji Yeon Kim, Chong-Tai Kim, Yangha Chang, Eugene Kim, In-Hwan |
Verschenen in: |
journal of the American Oil Chemists' Society |
Paginering: |
Jaargang 91 (2014) nr. 11 pagina's 1877-1884 |
Jaar: |
2014 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Springer Berlin Heidelberg, Berlin/Heidelberg |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|