|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 21 gevonden artikelen
| Titel: |
Study of Structured Lipid-Based Oil-in-Water Emulsion Prepared with Sophorolipid and its Oxidative Stability |
| Auteur: |
Xue, Cheng-Lian Solaiman, Daniel K. Y. Ashby, Richard D. Zerkowski, Jonathan Lee, Jeung Hee Hong, Soon-Taek Yang, Dan Shin, Jung-Ah Ji, Chen-Ming Lee, Ki-Teak |
| Verschenen in: |
journal of the American Oil Chemists' Society |
| Paginering: | Jaargang 90 (2012) nr. 1 pagina's 123-132 |
| Jaar: |
2012 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, Berlin/Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 21 gevonden artikelen
| << vorige |