|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Antioxidative Properties of Ascorbic Acid and Acyl Ascorbates in ML/W Emulsion |
| Auteur: |
Watanabe, Yoshiyuki Nakanishi, Hirofumi Goto, Natsuki Otsuka, Kyosuke Kimura, Toru Adachi, Shuji |
| Verschenen in: |
The journal of the American Oil Chemists' Society |
| Paginering: | Jaargang 87 (2010) nr. 12 pagina's 1475-1480 |
| Jaar: |
2010 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, Berlin/Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 16 gevonden artikelen
| volgende >> |