|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Evidence of an Enzymatic Source of Off Flavors in “Lipoxygenase-Null” Soybeans |
| Auteur: |
Iassonova, Diliara R. Johnson, Lawrence A. Hammond, Earl G. Beattie, Samuel E. |
| Verschenen in: |
The journal of the American Oil Chemists' Society |
| Paginering: | Jaargang 86 (2008) nr. 1 pagina's 59-64 |
| Jaar: |
2008 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, Berlin/Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |