|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 7 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Oxidative stability of healthful frying oil medium and uptake of inherent nutraceuticals during deep frying |
| Auteur: |
Nasirullah, Rangaswamy, Baby Latha |
| Verschenen in: |
The journal of the American Oil Chemists' Society |
| Paginering: | Jaargang 82 (2005) nr. 10 pagina's 753-757 |
| Jaar: |
2005 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, Berlin/Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 7 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |