|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Stabilizing polymorphic transitions of tristearin using diacylglycerols and sucrose polyesters |
| Auteur: |
Oh, Jun-Hyun McCurdy, Alan R. Clark, Stephanie Swanson, Barry G. |
| Verschenen in: |
The journal of the American Oil Chemists' Society |
| Paginering: | Jaargang 82 (2005) nr. 1 pagina's 13-19 |
| Jaar: |
2005 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, Berlin/Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 12 gevonden artikelen
| << vorige |