|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 15 van 16 gevonden artikelen
| Titel: |
Quality loss related to rancidity development during frozen storage of horse mackerel (Trachurus trachurus) |
| Auteur: |
Aubourg, Santiago P. Piñeiro, Carmen González, M Jesús |
| Verschenen in: |
The journal of the American Oil Chemists' Society |
| Paginering: | Jaargang 81 (2004) nr. 7 pagina's 671-678 |
| Jaar: |
2004 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, Berlin/Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 15 van 16 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |