|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 17 gevonden artikelen
| Titel: |
Air exposure time of olive pastes during the extraction process and phenolic and volatile composition of virgin olive oil |
| Auteur: |
Servili, Maurizio Selvaggini, Roberto Taticchi, Agnese Esposto, Sonia Montedoro, Gianfrancesco |
| Verschenen in: |
The journal of the American Oil Chemists' Society |
| Paginering: | Jaargang 80 (2003) nr. 7 pagina's 685-695 |
| Jaar: |
2003 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, Berlin/Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 17 gevonden artikelen
| volgende >> |