|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Rheological characterization of egg yolk processed by spray-drying and lipid-cholesterol extraction with carbon dioxide |
| Auteur: |
Miranda, J. Partal, P. Cordobes, F. Guerrero, A. |
| Verschenen in: |
The journal of the American Oil Chemists' Society |
| Paginering: | Jaargang 79 (2002) nr. 2 pagina's 183-190 |
| Jaar: |
2002 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, Berlin/Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |