|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 18 gevonden artikelen
| Titel: |
Validation of the oxygen radical absorbance capacity (ORAC) parameter as a new index of quality and stability of virgin olive oil |
| Auteur: |
Ninfali, Paolino Bacchiocca, Mara Biagiotti, Enrica Servili, Maurizio Montedoro, Gianfrancesco |
| Verschenen in: |
The journal of the American Oil Chemists' Society |
| Paginering: | Jaargang 79 (2002) nr. 10 pagina's 977-982 |
| Jaar: |
2002 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, Berlin/Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 18 gevonden artikelen
| << vorige |