|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Modifications of butter stearin by blending and interesterification for better utilization in edible fat products |
| Auteur: |
Pal, P. K. Bhattacharyya, D. K. Ghosh, S. |
| Verschenen in: |
The journal of the American Oil Chemists' Society |
| Paginering: | Jaargang 78 (2001) nr. 1 pagina's 31-36 |
| Jaar: |
2001 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, Berlin/Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |