|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 21 van 50 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of chlorine dioxide treatment on lipid oxidation and fatty acid composition in salmon and red grouper fillets |
| Auteur: |
Kim, Jeongmok Lee, Yangsoon O’Keefe, Sean F. Wei, Cheng-i |
| Verschenen in: |
journal of the American Oil Chemists' Society |
| Paginering: | Jaargang 74 () nr. 5 pagina's 539-542 |
| Jaar: |
1997-05-28 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer-Verlag, Berlin/Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 21 van 50 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |