|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 96 van 149 gevonden artikelen
| Titel: |
Physical Pretreatments to Enhance Purple-Fleshed Potatoes Drying: Effects of Blanching, Ohmic Heating and Ultrasound Pretreatments on Quality Attributes |
| Auteur: |
Karacabey, Erkan Bardakçı, Merve Seçil Baltacıoğlu, Hande |
| Verschenen in: |
Potato research |
| Paginering: | Jaargang 66 () nr. 4 pagina's 1117-1142 |
| Jaar: |
2023-03-02 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Netherlands, Dordrecht |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 96 van 149 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |