|
Evaluation of antioxidant activity of leafy vegetables and beans with myoglobin method |
|
|
|
Titel: |
Evaluation of antioxidant activity of leafy vegetables and beans with myoglobin method |
Auteur: |
Terashima, Masaaki Fukukita, Akiko Kodama, Riho Miki, Haruka Suzuki, Mayuko Ikegami, Maya Tamura, Noriko Yasuda, Akari Morikawa, Mami Matsumura, Saki |
Verschenen in: |
Plant cell reports |
Paginering: |
Jaargang 32 (2012) nr. 3 pagina's 349-357 |
Jaar: |
2012 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Springer-Verlag, Berlin/Heidelberg |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|