|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 59 van 60 gevonden artikelen
| Titel: |
Valorization of fish by-products: rheological, textural and microstructural properties of mackerel skin gelatins |
| Auteur: |
Khiari, Zied Rico, Daniel Martin-Diana, Ana Belen Barry-Ryan, Catherine |
| Verschenen in: |
Journal of material cycles and waste management |
| Paginering: | Jaargang 19 (2015) nr. 1 pagina's 180-191 |
| Jaar: |
2015 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer Japan, Tokyo |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 59 van 60 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |