Stellungnahme zu Acetaldehyd als Aromastoff: Aspekte der Risikobewertung
Titel:
Stellungnahme zu Acetaldehyd als Aromastoff: Aspekte der Risikobewertung
Auteur:
Hengstler, Jan G. Baum, Matthias Cartus, Alexander T. Diel, Patrick Eisenbrand, Gerhard Engel, Karl-Heinz Engeli, Barbara Epe, Bernd Grune, Tilman Guth, Sabine Haller, Dirk Heinz, Volker Hellwig, Michael Henle, Thomas Humpf, Hans-Ulrich Jäger, Henry Joost, Hans-Georg Kulling, Sabine E. Lachenmeier, Dirk W. Lampen, Alfonso Leist, Marcel Mally, Angela Marko, Doris Nöthlings, Ute Röhrdanz, Elke Roth, Angelika Spranger, Joachim Stadler, Richard Steinberg, Pablo Vieths, Stefan Wätjen, Wim
Verschenen in:
Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit