|
Fatty acid profile of processed foods in Greece with focus on trans fatty acids |
|
|
|
Titel: |
Fatty acid profile of processed foods in Greece with focus on trans fatty acids |
Auteur: |
Marakis, Georgios Fotakis, Charalambos Tsigarida, Eirini Mila, Spyridoula Palilis, Leonidas Skoulika, Stavroula Petropoulos, Georgios Papaioannou, Andreas Proestos, Charalampos |
Verschenen in: |
Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit |
Paginering: |
Jaargang 15 () nr. 4 pagina's 373-381 |
Jaar: |
2020-06-09 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Springer International Publishing, Cham |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|