|
Molecular biological species identification of animal samples from Asian buffets |
|
|
|
Titel: |
Molecular biological species identification of animal samples from Asian buffets |
Auteur: |
Spielmann, Gesche Gerdes, Lars Miller, Andreas Verhaelen, Katharina Schlicht, Claus Schalch, Barbara Haszprunar, Gerhard Busch, Ulrich Huber, Ingrid |
Verschenen in: |
Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit |
Paginering: |
Jaargang 13 (2018) nr. 3 pagina's 271-278 |
Jaar: |
2018 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Springer International Publishing, Cham |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|