|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 20 van 23 gevonden artikelen
| Titel: |
State Diagrams of Binary Mixtures of Saturated Monoglycerides in Vegetable and Mineral Oil and their Impact in the Oleogels Rheology |
| Auteur: |
Charó-Alvarado, M. E. Charó-Alonso, M. A. Toro-Vazquez, J. F. |
| Verschenen in: |
Food biophysics |
| Paginering: | Jaargang 19 () nr. 3 pagina's 535-552 |
| Jaar: |
2024-06-24 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 20 van 23 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |