|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Improving Gel Properties of Glucomannan/κ-carrageenan Blends by Controlling Ethanol pH for Glucomannan Purification |
| Auteur: |
Zheng, Mingjing Wei, Yiman Jiao, Xiaojia Jiang, Zedong Ni, Hui Li, Qingbiao Zhu, Yanbing |
| Verschenen in: |
Food biophysics |
| Paginering: | Jaargang 19 () nr. 2 pagina's 400-411 |
| Jaar: |
2024-02-19 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |