|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Alginate and pH Improve Properties of Soy Protein-based Films |
| Auteur: |
Amado, Laís Ravazzi de Souza Silva, Keila Mauro, Maria Aparecida |
| Verschenen in: |
Food biophysics |
| Paginering: | Jaargang 19 () nr. 2 pagina's 256-268 |
| Jaar: |
2023-12-23 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 19 gevonden artikelen
| volgende >> |