|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 19 gevonden artikelen
| Titel: |
Physics of Starch System: Rheological and Mechanical Properties of Hydrothermally Modified Elephant Foot Yam Starch |
| Auteur: |
Barua, Sreejani Luciano, Giorgio Ahmed, Jasim Srivastav, Prem Prakash Vilgis, Thomas A. |
| Verschenen in: |
Food biophysics |
| Paginering: | Jaargang 19 () nr. 1 pagina's 71-84 |
| Jaar: |
2023-08-01 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 19 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |