|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 3 van 12 gevonden artikelen
| Titel: |
Delivering Phenolic Acids in Soy Protein Gels: Noncovalent Interactions Control Gastrointestinal Bioaccessibility |
| Auteur: |
Marinea, Marina Ellis, Ashling Golding, Matt Loveday, Simon M. |
| Verschenen in: |
Food biophysics |
| Paginering: | Jaargang 18 () nr. 2 pagina's 218-227 |
| Jaar: |
2022-11-17 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 3 van 12 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |