|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Gastrointestinal Fate and Fatty Acid Release of Pickering Emulsions Stabilized by Mixtures of Plant Protein Microgels + Cellulose Particles: an In Vitro Static Digestion Study |
| Auteur: |
Zhang, Shuning Murray, Brent S. Holmes, Melvin Ettelaie, Rammile Sarkar, Anwesha |
| Verschenen in: |
Food biophysics |
| Paginering: | Jaargang 18 () nr. 1 pagina's 120-132 |
| Jaar: |
2022-07-22 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |