|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 4 van 14 gevonden artikelen
| Titel: |
Conjugation Induced by Wet-Heating of Gelatin and Low Methoxyl Pectin Improves the Properties and Stability of Microcapsules Prepared by Complex Coacervation |
| Auteur: |
Muhoza, Bertrand Harindintwali, Jean Damascene Qi, Baokun Zhang, Shuang Li, Yang |
| Verschenen in: |
Food biophysics |
| Paginering: | Jaargang 18 () nr. 1 pagina's 95-106 |
| Jaar: |
2022-07-06 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 4 van 14 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |